怎么如何解决冷库冷冻肉品专项整治工作总结

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  为了保障冷库设备与配件肉品的安全销售，国家颁布了《关于打击走私冷冻肉品维护食品安全的通告》，希望通过一系列的制度措施来监管冷冻食品的安全生产销售，也是对我们消费者的食品安全负责的表现，于是对我国的18个省的冷库冷冻肉品进行了专项的整治。


  一、对不明来源冷库设备与配件冷冻肉品，要责令货主提供真实合法的来源证明材料；不能提供相关证明材料，有证据显示涉嫌走私进口的，由海关或者公安机关根据案件管辖规定依法进行查处；其他冷库冷冻肉品由食品药品监管部门依法予以查处。无法查实货主或无人认领的冷冻肉品，依照食品安全法有关规定予以查处。对发现无主货物且未履行管理责任的冷库经营者要责令停业整顿。


  二、各地各相关部门要依据各自职责继续加强冷库冷冻肉品生产经营行为日常监管。食品药品监管部门要加大对冷库冷冻肉品批发市场、农贸市场、超市等场所的日常监督检查，规范冷库设备与配件和冷冻肉品经营者的经营行为，引导经营者做到不购、不存、不销来源不明冷冻肉品；海关要加大走私冷冻肉品的查缉力度，对在查缉过程中发现的流入市场的来源不明冷冻肉品相关信息及时通报食品药品监管、公安等部门查处；公安机关对违法生产经营走私或无合法来源冷冻肉品构成生产、销售不符合食品安全标准的食品罪，以及生产、销售有毒有害食品罪的，应当依法追究刑事责任。


  三、如果有发现来源不明的冷库设备与配件冷冻食品运输、储存、销售的食品都可向当地的监管部门举报，还能获得一定的奖励，并且不会泄露你的任何信息。


  通过这次冷库冷冻肉品专项整治行动，检查了17979家冷库，其中扣留了2386.86吨的冷冻肉品，给这些不守规矩的商家进行了一次全面的清查。


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