海鲜、水产冷风干技术冷风干燥机组
海鲜、水产冷风干技术冷风干燥机组:水产品季节性强且易腐败,必须在捕捞后进行快速有效的保存处理和加工,干燥作为其中一种重要的加工手段,
冷库设备与配件公司心力了解到目前水产品加工技术主要采用日晒和热风干燥,日晒受季节性及气候影响大,难以规模化生产,而且干燥过程中卫生条件与产品品质不易控制,食用安全很难达到要求。热风干燥虽然缩短了干燥进间,可以批量生产,但对脂含量较高的产品,长时间暴露在高温含氧环境中,极易引起脂肪的氧化及蚝败,且受季节性影响较大,因为热风干燥主要靠加热排湿干燥(对于高温高湿的夏季较难控制),导致产品品质与风味不佳。
冷风干燥机用途:
冷库设备与配件公司心力认为冷风干燥机可广泛应用于水产品及各种农产品的脱水干燥,如海参,鲨鱼翅,鲐鱼,鱿鱼,沙丁鱼,柳叶鱼,丁香鱼,虾类和贝类等干燥,尤其在海参干燥方面,该机器特别显著的优点,做出的产品外型美观,色泽鲜亮,刺形饱满,水发后出成高,大大提高了产品价值。
冷风干燥机特点:
1、整机结构合理,脱水量大效率高。
2、干品质量高,清洁卫生,可保持食品的原有色,香,味及营养价值。
3、控制简单,安全可靠,不锈钢电控柜,美观大方。
4、触屏PLC全自动控制系统,确保温度检测及温度控制达到最佳。
5、良好的售后和技术支持,使客户没有后顾之优。